- 2013年7月1日
- 2020年7月15日
大人気! 濃厚煮干に背脂、モチモチ極太麺のラーメン 杭州飯店 新潟県燕市
その名は全国に知れ渡っている新潟は燕市の杭州飯店。 こちらのお店は新潟では絶対に外せません。 新潟4大ラーメンのうちの一つ、燕三条系ラーメンを代表するお店になります。 偶然新潟に来ていたk麺さんと合流、ご一緒させていただきました。 先月は東京でお会いしたような・・・ 天井まで素敵な雰囲気のラーメン店 […]
その名は全国に知れ渡っている新潟は燕市の杭州飯店。 こちらのお店は新潟では絶対に外せません。 新潟4大ラーメンのうちの一つ、燕三条系ラーメンを代表するお店になります。 偶然新潟に来ていたk麺さんと合流、ご一緒させていただきました。 先月は東京でお会いしたような・・・ 天井まで素敵な雰囲気のラーメン店 […]
自家製麺のラーメン店が大人気と知り、やってきました。 国道8号線沿いにあり、時計台が目印のラーメン店。 昼過ぎでしたが、店内は満席で少し待ちました。 ラーメンその他のメニューはこちら 多数あって迷いそうですが、イチオシと書いてあった、魚だしラーメンにしてみます。
新潟の人気ラーメン店を調べると、必ず出てくるいち井さん。 某食べ物サイトの評価は何と4.00(私の訪問時) 開店前には30人くらいの行列が出来てました。 お店の方が行列をチェックして、気配りをしているのが分かります。 1時間近く待ってやっと入店。 ラーメンは主に塩と醤油味のようです。 では、醤油ラー […]
新潟県長岡市の長岡生姜醤油ラーメンで外せないお店が、青島食堂。 実は東京の支店のほうで先に食べています。 開店時には20人ほどの行列が。 大人気ですね。 おお、タッチパネル方式の券売機です。 では、青島ラーメンと、ほうれん草100円の食券を買います。
山梨市の気になったラーメン店に寄ってみることに。 メニューが豊富です。 店名に焼豚と付くくらいだから焼豚がウリなのかと思い、炙り焼豚麺を注文。
大人気の秩父名物?珍達(ちんたつ)そばが食べられる秩父のラーメン店にやってきました。 住所 埼玉県秩父市東町23?4 最寄駅 御花畑駅から68m 営業時間 11:00~19:00(スープなくなり次第閉店) 定休日 水曜 席数 テーブル席、カウンター席あり 駐車場 なし 電話番号 049 […]
とある方からこちらのラーメン店を聞いてやってきました。 ラーメンの主なメニューは、塩ラーメン、魚介塩ラーメン、醤油ラーメンになります。 では、イチオシらしい塩ラーメンを注文。
鏡花の分家ということで、気になってやってきました。 主なメニューは2種類あり、かっけと煮干ラーメンになります。 かっけとは、青森の郷土料理を参考に考案したつけ麺だそう。 で、訪問時は煮干スープでかっけの幅広麺の組み合わせが出来るとのことだったので、そうしてもらいました。 ちなみに店長さんはポールさん […]
元ラーメンフリークのKABO(かぼ)さんが、西尾中華そばがあった場所にオープンしたラーメン店。 鏡花でカキ氷をいただいて以来お会いします。 お久しぶりです。 昼前でほぼ満席。 すでに人気店ですね。 店内のBGMはビートルズ。 西尾中華そばから変わっていないようです。 料金は前払い制で、これも西尾中 […]
ムタヒロの2号店の鶏そばムタヒロが評判いいようで、やってきました。 開店30分前でポールポジション。 開店時には20人ほどの行列。 1号店もそうでしたが、イラストなど手作り感が温かみを感じていいですね。 ラーメンその他のメニューはこちら では、鶏そばにしてみます。 ムタヒロ3号店 まぜそ […]