煮干や鶏ガラがほんのり感じられるあっさりラーメン 柳の下 末広軒

1931(昭和6)年創業の老舗食堂で、以前は店の前に大きな柳の木があったので、柳の下末広軒という名前になったようです。
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かなり豊富なメニューの中からミニ中華そばにしてみます。


ラーメンのスープは煮干や鶏ガラがほんのり感じられるとてもあっさりしたもの。
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麺は自家製麺のようで、手打ちされています。
一口食べると、手打ちのコシの強さが感じられます。
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あ、美味しい。
これだけメニューがあるのに、手打ちで麺打ってたら大変でしょう。
昔から富山で愛されている味なのでした。

路面電車と末広軒
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路面電車は現代的な形の車両のものも走ってました
住所   富山県富山市総曲輪4-6-9
最寄り駅 富山地方鉄道富山環状線 大手モール電停目の前
営業時間 11:00~20:30
定休日  水曜・奇数月の第3火曜
席数   カウンター席、テーブル席、小上がり席合わせて30席
駐車場  あり
電話番号 076-421-7019
完全禁煙

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