釜焼きのチャーシューは必食! ヤマシロ 静岡県磐田市 

久しぶりの訪問になります。
住所   静岡県磐田市富士見台3-1
最寄駅  磐田駅から2,351m
営業時間 11:00~15:00、17:30~21:00
定休日  火曜
席数   カウンター席、座敷席多数アリ
駐車場  有
電話番号 0538-36-1788
完全禁煙
ラーメンその他のメニューは前と同じようです。
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注文は醤油チャーシュー麺。


燻製したチャーシューの香りがいいですね。
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スープを飲んでみると、以前と比べこってり感とザラザラした感じが増したような気がします。
大分変わったようです。
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麺は以前と比べやや柔らかくなった印象。
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釜焼きのチャーシューは相変わらず風味抜群で美味しいです。
店主さんに少しお話を伺うことが出来ましたが、開店当初とはラーメンは変わって、極端なことを言えば、日々変わっていっているとのことでした。
味噌ラーメンもまた確認しに来なければ。

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