塩山駅近くの老舗食堂。
カウンター席に座ると、厨房が丸見えです。
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では、一番上に書いてあったタンメンにしてみます。
中華鍋の中でけっこう時間をかけて調理されています。
麺の上には大量のキャベツともやし。
ちょっとしなっとしていますが、これが食べやすいのです。
スープは甘味のある業務的な味。
これにラー油を入れて食べます。
これけっこう辛い。
麺はうどんのようなモチモチちぢれ麺。
この麺美味しいじゃないですか。
他の人が食べていた焼きうどんのようなものと、特製で注文すると乗るチャーシューがメチャ美味しそうだったので、また来たいな～
こんなにボリュームのあるメニューを昔から作っていたと思うと、素晴らしいですね。
住所 山梨県甲州市塩山上於曽1719-13
最寄り駅 塩山駅から145m
営業時間 11:00～17:30
定休日 日曜
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 なし
電話番号 0553-33-2020