完成度の高さに驚きの塩ラーメン 鉢ノ葦葉(はちのあしは) 三重県四日市市

三重県内屈指の人気ラーメン店のようです。
住所   三重県四日市市城北町1-12 ル・グラン 1F
最寄り駅 近鉄四日市駅から646m
営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00
定休日   月曜日(月曜日が祝日の時は営業。翌日休み)
席数    カウンター席座敷席合わせて18席
駐車場   有
電話番号  059-351-5227
完全禁煙
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店内は満席で少し待ちました。
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では、おすすめ一番人気という塩ラーメン麺小盛燻製玉子トッピングで注文。


あ、チャーシューが煮豚ではなく、ちゃんと焼いた文字通り焼豚です。
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これだけでも期待出来そう。
スープを飲んでみると、見た目からはあまり想像出来ない、動物系と魚介系の見事なバランス。
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塩ラーメンで感動することってあまりありませんが、このラーメンは本当に美味しい。
燻製味玉はトロトロ感と燻した風味が絶妙なもの。
注文して良かった~
これは素晴らしい1杯でした。
再訪確実で、醤油ラーメンも食べてみたいです。

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