こちら方面に来たら、欠かせないと思われる有名ラーメン店。
2005年のオープン時から、こだわりのラーメンを提供していたようです。
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本来なら中華そばにするところですが、焼豚が美味しいという情報をつかんでいたので、焼豚そばを注文です。
チャーシューメンのことですね。
ラーメンのスープは、しっかりと出ている動物系と魚介系が絶妙なバランス。
甘味や旨味も感じられたり。
いや～、美味しいです。
麺はややパツンとしたものですが、スープとの相性も良く、こちらも美味しい。
そして焼豚。
何かいい香りがして、ちょっとレアっぽく、軟らかいもの。
うわ、これメッチャ旨い！
これはチャーシューメンにして良かった。
ラーメンも素晴らしいのですが、丁寧な接客もまた素晴らしい。
色んな面でまた来たいな～と思ってしまうお店なのでした。
