その名はずっと聞いていましたが、やっと訪問することが出来ました。
ちなみに、各務原を(かかみがはら)と読むのは今初めて知りました、すみません。
住所 岐阜県各務原市那加野畑町2-53
営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00
定休日 火曜日、月曜日(夜)、年末年始
席数カウンター席、テーブル席合わせて15席
駐車場 有
電話番号 058-389-2339
店名の由来は、店主さんが元やりなげの選手だったので、あの故「武内 伸」さん(TVチャンピオン2代目ラーメン王)が名づけてくれたのだそう。
店内満席で少し待ちました。
つけめんが一番人気だそうですが、麺が多そうだったのでパス。
しょうゆらーめんを注文。
動物系と魚介系がガッチリ効いたラーメン。
けっこう濃厚です。
少しとろみもあったりして美味しいです。
とても厚みのあるスープですね。
で、この麺。
モチモチしていて、これがスープとの相性バツグンなのです。
バランスが良く、完成度の高いラーメンだな~という印象。
私のいる間常に満席でした。
これはあっさりラーメンやつけ麺も気になります。
というわけで、再訪したいな~・・・遠いけど。