富白 御徒町本店 東京都台東区 おすすめメニューは鶏塩ラーメン

ラヲタさんの方々からとても評判の良いラーメン店。
秋葉原駅からも御徒町駅からも歩いて行けますね。
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途中、ガンダムカフェの隣にAKBカフェなるものが出来ていてびっくりしながら、ラーメン店に向かいます。
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昼少し前でしたが、満席プラス3人待ち。
カウンター6席ほどなのであまり回転は良くありません。
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ラーメンは主にラーメンとタンメンの2種類。
店主さんは2杯ずつ、同じメニューを優先して調理しているようです。
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では、鶏塩拉麺にしてみます。
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どーですか、この見た目。
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スープを一口飲むと?
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続けて飲んでみるとおお~
じわじわ美味しさが伝わってきました。
鶏の旨味を十分に引き出していて、しみじみ旨いな~と思ってしまうスープ。
そんなにしょっぱくもなく、味わい深いです。
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鶏チャーシューもデフォでこれだけ乗っています。
何と鶏つくねまで!
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麺は浅草開化楼のもので、モチっとした食感がいいですね。
で、タンメンはまた別の麺を使っているとのこと。
仕事は丁寧だし、各所にこだわりが見られるこちらのラーメン店。
これからも目が離せません。
塩ラーメンで唸るほど美味しいって、そんなにないですよね?
久しぶりに美味しい塩ラーメンを食べられた気がします。

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