変わった名前の大人気ラーメン店。
住所 滋賀県大津市大江6-30-18
営業時間 １１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：００
定休日 日曜
席数 カウンター席、テーブル席合わせて１６席
駐車場 あり
電話番号 077-526-2600
雨の日は５０円割引になるためか、外まで行列が出来ていました。
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幻の中華そばと和みの塩そばがイチオシのようです。
幻が鶏と鰹のスープ。
和みが幻プラス煮干だそう。
では、幻の中華そばを注文。
ラーメンからは鰹のいい香りがします。
スープには、背脂が浮いてますが、飲んでみると鰹の旨味全開。
和風ですね～、このスープ好きです。
麺は全粒紛入りのやや茶色がかったもの。
小麦の風味が感じられます。
全体的に蕎麦寄りのラーメンといった感じ。
個人的にはとても気に入りました。
