お洒落で隠れ家的なラーメン店 土蔵(どら) 静岡県浜松市中央区

色々こだわりがあるラーメンが食べられるの知り、やってきました。
住所   静岡県浜松市南区大柳町70-3
営業時間  11:30~22:30、日・祝 は11:30~22:00
定休日  月曜
席数   カウンター席、テーブル席、座敷席など合わせて41席
駐車場  有
電話番号 053-442-6088

広い店内は飲茶も楽しめるという、とてもお洒落な雰囲気。
厨房もかなり大きいです。
ラーメンその他のメニューはこちら




では、一番人気という醤油ラーメンにしてみます。
こだわりを見ながら待ちます。


背脂がタップリ入ったラーメン。

で、スープを飲んでみると丸い味だな~というのが第一印象。
どこか突出しているのではなく、実にまとまった優しい味。

生姜が効いていますが、それほど辛くもなかったです。
麺は東京から仕入れているとのことでしたが、どこだろ?

ラヲタさんならすぐ分かってしまうのでしょうね。
実に心温まる1杯でした。
お店の男性の中に、やけに気合の入った声で挨拶している人が一人だけいましたが、何だったのでしょう笑

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