ご当地ラーメン元祖つめたい肉そば いろは本店 山形県西村山郡河北町

こちらのお店はそば店になります。

つめたい肉そばが河北町谷地で有名でして、いろは本店がその元祖のお店。
そのつめたい肉そばの麺を中華麺にしたものが、つめたい肉中華になります。
駐車場は36台、店内はテーブル席と座敷席で80人以上座れます。
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では、つめたい肉中華を注文です。


つめたい肉中華のスープは油がほとんど浮いていません。

鶏でもダシをとっていると思いますが、油あまり出てないんですね~
やや甘めの味付けのスープ。
さっぱりしています。

鶏肉はやや硬めですね。

後から調べたら、つめたい肉そばよりつめたい肉中華のほうがスープをやや濃い目にしているそうです。
私の訪問時は雪のちらつく時期でしたが、夏に食べたらもっと美味しく感じるかもしれません。
こちら方面に行かれる方にお勧めですね。

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