ガメラ(メガ豚煮干しラーメン) らーめん福たけ桜木本店 千葉県千葉市

千葉市で数店舗を構える人気ラーメン店福たけの本店へ初訪問。


強烈な煮干しとか、メガ豚煮干とかいう言葉に興味を引かれました。
テーブル席とカウンター席がある店内はほぼ満席で、何とかカウンター席に着席。
ラーメン界の有名人のサインが多数あります。

てか、床つるつる滑るので要注意!
ラーメンつけ麺その他のメニューはこちら




メガ豚煮干しつけ麺にしようかと思いましたが、連食中の為、そのラーメンバージョン?だと思われるガメラ(メガ豚煮干しラーメン)にしてみます。


何だか見た目がスゴイことになっているラーメン。

ラーメンのスープは、動物系のかなり濃厚でドロドロなのですが、それに負けないくらい煮干しがガツンと効いているところが凄い。

煮干しの苦味、ややスパイシーな感じ、ドロドロスープなど、インパクト抜群。
そして、このスープに負けない麺。
極太でちぢれている力強い麺。

コシもあり噛み応えがあります。
あらゆる面でスゴイと思わせるラーメンでした。
ラーメン好きな人には一度は食べてみてほしいですね。

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