東京駅八重洲南口地下に出来たラーメンストリートに来てみました。
1件目はこちらのラーメン店。
二代目けいすけは高田馬場にあるラーメン店。
そちらの姉妹店みたいな位置づけながら、少し違ったラーメンを提供しているようです。
5分ほど待ってから入店。
テーブル席、カウンター席ともにかなりの数が用意されています。
何と券売機はsuicaが使えます。
せっかくなので使ってみました。
お店のウリ？である伊勢海老そばを注文。
やはり丼は斜めですね。
レンゲの大きさも二代目けいすけと同じです。
麺の上にはチャーシュー、なると、メンマ、糸唐辛子、ねぎ、細かく切った柚子など。
スープは香りも海老、味も海老、海老好きにはたまらないでしょう。
麺は平打ち麺ですね。
二代目けいすけも高田馬場では人気店として定着しているので、東京ラーメンストリートでも大丈夫だと思います。
けいすけ系列の新店 が出来るたびに、竹田敬介氏の考案するラーメンに驚くばかりなのです。