中華そば 西川@千歳船橋 東京都世田谷区 超濃厚煮干ラーメン

店前に到着すると6人位の行列。
回転はそんなに遅くはなくしばらく待って店内へ。
住所    東京都世田谷区砧2-15-10 メゾンドオーポン 1F
交通手段 千歳船橋駅から681m、徒歩約13分
営業時間 11:30~14:30、18:00?20:30、日祝11:30~15:00(ランチ営業)
定休日   月曜定休(祝日の場合火曜)、第3火曜(日曜営業)
席数    カウンターのみ8席
駐車場  なし
電話番号 非公開
完全禁煙
利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で
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@sizuokajinn (静岡人で検索してください)
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ラーメンやつけ麺があります。



煮干出汁のラーメンですと書いてあります。
では、中華そばにしてみます。


実に食欲をそそる色のスープ。

飲んでみると苦味や香ばしさが感じられます。
こういうラーメン、ちょっと昔はなかったと思いますが、今はあるんですよね。
いわゆる「煮干が嫌いな方はご遠慮ください」というスープ。
私は大好きです。

細ストレート麺は柔らかめの仕上がり。
替え玉も美味しそうでしたが連食中のため断念。
店を出たら行列が増えていました。

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