芦別市にある昭和45年創業のジンギスカンが有名な『まるとみ食堂』。
基本的に老舗食堂や老舗ラーメン店は50年以上の歴史があれば最優先で訪問するようにしているつもりです。
まるとみ食堂も50年近い歴史があります。
主なメニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、そば、うどんなど。
で当店自慢というのがジンギスカンラーメン。
もちろん注文はジンギスカンラーメン。
ジンギスカンラーメンは味噌味のみとのこと。
ラーメンのスープはまろやかでクセもなく飲みやすい味噌味。
そこにジンギスカンの肉が乗ります。
ちょっと硬そうにも見えますがこれが柔らかくて味噌味と合いますね。
これは美味しい。
なるとも静岡では見られない色をしています。
麺は柔らかめ。
お肉美味しかったな～
