静岡県浜松市東区の鳥玉商店
遠鉄電車助信駅より車で5分、柳通り沿いにあるラーメン店。
船越公園やコストコの比較的近くになります。
ここから目の前の通りを少し東に向かうと、車の販売店が多数あるので、ディーラー通りと呼ばれています。
交通量はかなり多い通り。
ラーメン店もけっこうありまして、動画をアップ済みの『天下一品船越店』、二郎系ラーメンも食べられる『ガッツリ軒』、こちらも動画をアップ済みの『ラーメン横綱浜松店』、24時間営業の『一蘭浜松店』、こちらも24時間営業の『ラーメン山岡家浜松薬師店』など。
ラーメン好きにはたまらない場所ですね。
『鳥玉商店』は、『浜太郎』グループのお店。
『浜太郎』は、浜松では知らない人はいないと思われる餃子の有名店。
浜松市内に工場や食べられるお店、販売所がいくつかあります。
私も食べに行ったことがありました。
餃子は全国1位の国産豚を使用し、野菜も100％国産のものを使用。
タレもラー油も自家製店仕込み。
小麦粉から共同開発の自家製皮を使用しています。
そんな人気店が手がける『鳥玉商店』は、
鳥と玉子料理の専門店をコンセプトに、ふわふわの玉子とじラーメンや
親子丼、鶏かつ丼など、こだわりの食材を
リーズナブルに楽しんでいただく完全セルフサービスのお店。
また、餃子の無人直売所「浜太郎餃子」も併設されています。
駐車場は店の前と横に12台分。
大きな看板が目印です。
店内はカウンター14席、テーブル22席で合計36席。
入って正面にタッチパネル方式の券売機がありました。
QRコード決済が可能で、私は楽天ペイで支払いです。
鳥玉商店のメニュー
ラーメン数種類、唐揚げ、定食、親子丼、カツ丼など。
ランチタイムのお得なセットもありました。
鳥玉ラーメンと唐揚げセット
食券機で食券を買うと、自動的に注文が厨房に伝わります。
出来上がると呼んでくれるので、受け取りに行きました。
水などもセルフサービスで、自分で取りに行きます。
受取先にドレッシングやマヨネーズ、コショウなど調味料がありました。
ラーメンの種類が選べたので、和節醤油で注文。
トッピングはきざみ玉ねぎ、ネギ、のり、チャーシュー、煮卵など。
スープを飲むと、口の中に魚介系の美味しさが広がります。
かつおぶしや煮干の風味がたまらない。
これは誰が飲んでも美味しいと思えるものじゃないかな。
魚介系のラーメンが好きなら、気に入ること間違いなし。
さらりとしていますが、物足りなさはありません。
ほそちぢれめんは黄色っぽい色をしています。
コシがあり弾力もありますね。
スープとの絡みは良かったです。
鳥玉ラーメンと麺は同じなのかな？
鳥玉ラーメンを食べてないから詳しくは分かりませんが、同じなら専用の小麦粉と低温熟成により製麺されたもの。
唐揚げは大き目のものが2つあり、キャベツの千切りが添えられていました。
キャベツにはドレッシングをかけ、唐揚げ用にマヨネーズをキープ。
外はサクサク中はジューシーなもので、噛むと肉汁がじゅわっと出てきました。
これは美味しいです。
醤油のまろやかで深い味わいが出ていますね。
創業70年の地元浜松の老舗『加藤醤油』を使用し、生ニンニクや生姜などをすりおろした秘伝のタレに漬け込み、カラっと揚げられています。
ちょっと濃い目の味付けがいいですね。
これだけで食べても美味しいのですが、やっぱりマヨネーズをつけてもいただきます。
う～ん、背徳感がたまらない。
マヨ唐揚げ最高。
ご飯と一緒に食べると更に食欲増進。
たまらないです。
そういえばこのメニューって、生卵一個無料だったのかな？
もらえばよかった。
食べ終わったら返却口に食器などを持っていきます。
セルフサービスではありますが、これだけ食べて千円以下なら大満足です。
この時は15時頃行ったので、ほかにお客さんはいませんでしたが、昼時は混むのでしょうね。
定食類も安いし。
そういえば、餃子の会社が母体なのに、メニューに餃子はなかったです。
隣で売ってはいますけどね。
次回はお店の名物『鳥玉ラーメン』を食べてみたいです。
でもタルタル唐揚げ定食も美味しそうなんだよな。
迷いそうですね。
