圧倒的ボリュームの味噌ラーメン 麺道場YAWARA 静岡県湖西市

湖西市の麺道場YAWARA

スズキの大きな工場や浜名湖カントリークラブの近くにあるラーメン店。

新所原駅から4,106m、車で12分の場所にあります。

大きな通りに面していないので、場所が少しわかりにくいです。

住宅と工場が混在するような場所になります。

店頭には屋台の骨組みのようなものがありました。

天気がいい時は、こちらでも食べられるのかもしれません。

店内はカウンター7席と小上がり席(4人×2)、合計15席あります。

バーにあるようなお洒落なイスです。

卓上の調味料は充実していて、ラーメンコショー、あらびきコショウ、ラー油、ニンニク、しょうゆなど。

店内は男性と女性の2人体制になっていました。

店主さんは以前「柔剣(じゅうけん)」というラーメン店を経営されていた方になります。

麺道場YAWARAのメニュー

昔ながらの中華そば      650円

北海道味噌ラーメン      870円

辛旨みそラーメン       930円

油そば            650円

油そば二倍          800円

HAMANAKOまぜそば     1050円(3月より発売)

他チャーハンや餃子、ランチタイムのお得メニューなどがあります

北海道味噌ラーメン+チャーシュートッピング

どーですか、この花びら盛り。

ド迫力です。

トッピングはネギ、もやし、糸唐辛子など。

スープはクリーミーで甘みがあります。

粘度はそんなになくさらりとして飲みやすいもの。

後から少しだけ辛さを感じます。

中太ちぢれ麺は弾力がありシコシコとした感じです。

北海道味噌ラーメンという感じ。

もやしなどは中華鍋で炒められていて、香ばしくて食欲をそそります。

シャキシャキ感があり美味しい。

そしてこの豚バラ肉のチャーシュー。

提供直前にバーナーで炙られ、香ばしさがたまらないもの。

柔らかくてとろける美味しさ。

マシにしてよかった。

いくらでも食べられそうなチャーシューです。

これ、マシマシにしたら丼全体を覆うようになるのだろうか。

是非試してみたいです。

こんな場所にこんなに個性的なラーメン店があるとは驚きです。

ぜひまたお邪魔したいです。

麺道場YAWARAのYouTube動画

麺道場YAWARAの営業時間、定休日など

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