濃厚すぎる二郎系ラーメン よってこや静岡SBS店 静岡県静岡市

静岡市のよってこや

20年以上前からあるよってこや静岡SBS店。

そんなにラーメンの食べ歩きをしていなかった頃からたまに行っていました。

以前ここの店舗は全国のよってこやの中で売り上げがNo.1と聞いたこともあります。

外観や店内は昭和の雰囲気で懐かしい感じ。

鶏ガラととんこつなどを使用した濃厚だけど後味さっぱりのラーメンがウリ。

そんなよってこやでレンゲが立つほど濃厚なラーメンが提供されていると知り、やってきました。

京都鶏ガラとんこつラーメン濃厚醤油 極立-きわだち-

提供されたラーメンは二郎系のようにもやしやキャベツがてんこ盛り。

これはインパクトがあります。

炙りチャーシューもかなりの分厚さ。

煮込んだ後に炙られています。

厚みはありますが、柔らかくて香ばしく、とても美味しいです。

スープは鶏や豚の他にもジャガイモやタマネギが煮込まれています。

鶏白湯ともまた違うようです。

スープはとろみがあり、動物系や野菜の美味しさが凝縮されています。

超濃厚スープにキリッと効いた醤油のカエシも印象的。

で、レンゲを立ててみると

立たない

もやしや麺の間に押し込めば立ちますが、それでは他のラーメンでも立ってしまうし。

スープの濃度だけではレンゲは立ちませんでした。

中太麺はモチモチブルンブルンしていて、とろとろスープがよく絡みます。

スープは濃厚ですが、後味はさっぱりしています。

美味しくいただけましたが、レンゲは立たなかったので、これまで私が食べてきたラーメンの中でレンゲが立ったものを紹介します。

世界一濃厚な豚骨ラーメン富士山は超ドロドロ まりお流 奈良県奈良市

日本屈指の超濃厚豚骨動物系スープと店内に響き渡る奇声 大岩亭

期間限定で提供しているので、詳しくはお店のHPなどをご覧ください。

お店のHPはこちら

なお、よってこや静岡SBS店公式HPにはクーポン券が載っていて、提示すればラーメンが100円引きになるのでお得です。

YouTube動画

https://youtu.be/yNYz1KbmmLw

営業時間、定休日など

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