濃厚豚骨醤油スープ 究極のラーメン 吉田家 静岡県伊東市

伊東市の吉田家

国道135号線沿いにあるラーメン店。

究極のラーメンという赤い看板が目印です。

パチンコABCの駐車場からも車で入れます。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

ほぼ中休みなしで営業されています。

臨時で営業時間が変更になるときはお店のtwitterで知らせてくれます。

吉田家のtwitterはこちら

吉田家のメニュー

主なメニューはラーメン、塩ラーメン、みそラーメン、油そばなど。

他各種トッピング増しや餃子もあります。

限定ラーメンなどはなく、基本に忠実です。

家系ラーメン

ラーメンのトッピングはチャーシュー、のり、ほうれん草、キャベツなど。

キャベツ一玉300円以上する時にこれはありがたい。

主に動物系からとったスープは思ったよりあっさりなイメージ。

もっと濃いのかと思っていました。

油もそんなに多くなく、食べやすい感じ。

チャーシューはややしっとり感を残したもの。

麺は細長い四角のような丸のような形。

長さは短く、すすりやすい。

最初にスープに浸しておいたキャベツを食べてみると、ややへたったところが美味しい。

途中で豆板醤を入れて味の変化を楽しみます。

私が吉田家で最初に食べたのが20年くらい前だろうか。

恐れ入ります。

YouTube動画

https://youtu.be/0x2hhRKtPLA

営業時間、定休日など

関連ランキング:ラーメン | 川奈駅

最新情報をチェックしよう!