ここん 店主は有名ラーメン店に在籍経験有 静岡市葵区流通センター

流通センターのここん

静岡市葵区にある流通センター。

そちらの一角に期待のラーメン店がオープンしました。

駐車場は店の裏に6台あります。

バスだと流通センター入り口バス停の目の前がお店。

デイリーストアの並び、ガソリンスタンドの隣になります。

営業時間が朝7時からなので、朝ラーメンが食べられます。

店主さんは以前アベズや麵や厨にいらした方。

やまもとで間借り営業でラーメンを作っていたこともあります。

店内はカウンター席とテーブル席があり、広々とした感じ。

厨房もかなり広めです。

紙エプロンが用意されています。

ここんのメニュー

正油ラーメン   750円

濃厚正油ラーメン 850円

冷やしラーメン  750円

他唐揚げ、肉飯、とろろ飯、魚飯などがあります。

店主さん久しぶりにお会いしましたが、元気そうでよかった。

濃厚正油ラーメン

濃厚醤油ラーメンと肉飯を注文。

ラーメンのトッピングはチャーシュー、きざみ玉ねぎ、ネギ、なると、メンマ、のりなど。

スープはいわゆる濃厚豚骨魚介系。

キッチリ作られているのが分かります。

美味しいです。

途中で卓上の昆布酢を入れるとさっぱりして食べやすくなります。

この系統のスープに酢は鉄板ですね。

メンマが短めなのも特徴的。

一口で食べやすいです。

レアチャーシューはしっとりした食感。

中太麺が濃厚スープに絡みます。

短めですすりやすいのもポイント。

肉飯は肉の表面が炙ってあり、香ばしさとスパイシーさが食欲をそそります。

甘めのたれがご飯にしみ込んでいてこれが美味しいのです。

正油ラーメンも気になるのでまた来ます。

YouTube動画

営業時間、定休日、駐車場など

住所    静岡県静岡市葵区流通センター4-1

営業時間  7:00~14:00

定休日   日祝

駐車場   店の裏に6台

カウンター席とテーブル席などあり

バスだと店の前が流通センター入り口バス停

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