スパイスラーメンと絶品カレーの店 あまからや 静岡県伊豆市

あまからや 静岡県伊豆市

伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅より車で17分、きれいな水が流れるのどかな場所にお店があります。

あまからやの店主さんは新横浜ラーメン博物館で開催された『第1回ラーメン登竜門』で優勝し、3か月間ラーメン博物館でラーメンを提供していました。

その後あざみ野になどにお店を構え、数年前に地元の伊豆市原保(わらぼ)にあまからやが開店しました。

平日はわさびを栽培したり、野菜を育てたりと農家として働かれています。

ラーメンとカレーの店としての営業は、金土日祝のみ。

お店は百年以上経っている民家。

田舎に帰ったような落ち着いた雰囲気を味わえます。

店内は座敷席のみで、靴をぬいで上がります。

店内にはタモリさんが来店された時の写真が飾ってあります。

タモリさん、船を持っていてそれが沼津にあるのでジャンボエンチョーなどにも来られるようです。

あまからやのメニュー

主なメニューはインド風カレー、キーマカレー、スパイスラーメン(醤油、塩、味噌)、カレーラーメン、つけ麺(醤油、塩)など。

サイドメニューでチャーシュー丼や玉子かけご飯、ワサビ飯など。

いつも思うのですが、どれも本当に美味しそうで迷ってしまいます。

ラーメンも食べたいし、カレーも食べたい。

ワサビ飯も美味しいし玉子かけご飯も美味しそう。

ああ、困った(笑)

スパイス味噌ラーメン

スープのベースは主に鶏や魚介系が使われていてさっぱりしたもの。

そこに数十種類のスパイスが独自にブレンドされたものが加わり、独特な味わいになります。

初めて食べる人は今までこんなラーメン食べたことないとなるはず。

スパイシーで面白い味です。

わたしもこのラーメンを初めて食べたときは衝撃を受けました。

トッピングは玉ねぎ、メンマ、味玉、水菜、チャーシューなど。

野菜は自家製だそう。

新鮮な野菜が食べられます。

中太麺はモチモチしていて、さっぱりしたスープとよく合います。

今回はみそ味を食べましたが、スパイス塩ラーメンは醤油味とスパイスの配合が違うそうです。

こちらも気になります。

わさび農家の本生わさび飯

ここへ来ると必ず頼んでしまうサイドメニュー。

わさび農家のあまからやさんならではです。

とれたてのわさびを自分ですりおろし、鰹節のかかったご飯の上にのせ、醤油をかけていただきます。

ワサビには辛味だけでなく甘みもあり、これはとてつもなく美味しいのです。

残ったわさびは袋に入れて持ち帰ることが出来ます。

必食のメニューです。

今回も大満足でした。

あまからやのYouTube動画

https://youtu.be/Gkd0bFsc2PY

あまからやの営業時間定休日など

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