人気ラーメン店タブーの支店
手火山式製法で作られた貴重な鰹節って気になりますよね。
テレビの鉄腕DASHでも紹介された貴重な鰹節。
そんな鰹節を使ったラーメンが食べられるお店になります。
沼津の人気ラーメン店「TABOO」の支店になります。
多数のメニュー
手火山醤油ラーメン、手火山つけ麺、味噌ラーメン、まぜそば、季節限定メニューなどいろいろあります。
以前手火山式のラーメンを食べたので、今回は手火山式のつけ麺にしてみます。
手火山式つけ麺
つけ汁はややしょっぱめですが、かつおぶしの風味が濃厚に感じられます。
分かりやすい味です。
この分かりやすさがいいんですよね。
中太麺をつけ汁につけて食べると、しょっぱさがそれほど感じなくなり、ちょうどよくなりました。
カツオダシって日本人なら誰でも好きなんじゃないかな。
それがこれでもかと味わえる手火山式のラーメンやつけめんはおすすめできます。
美味しかった。
食べたことがない人は是非一度は食べてみてください。
