豊富なメニュー! 朝から濃厚豚骨ラーメン 豚鬼 静岡県浜松市

とんこつラーメンで朝ラー

朝からラーメンが食べられるのは静岡県では

珍しくありませんが、朝から濃厚とんこつ

ラーメンが食べられるお店はそんなに

ありません。

店主さんの明るい人柄もあってか、お客さん

もひっきりなしに入ってきます。

昼過ぎには営業が終わります。

豊富なメニュー

ラーメンのメニューは濃厚とんこつ、

黒とんこつ、和風とんこつ、煮干し、

紅とんこつ、他にも限定で煮干のまぜそば

があったりします(訪問時)。

煮干ラーメンは背脂入りもあります。

背脂煮干のラーメン

麺は平打ち麺になります。

見た目新潟燕三条系のようなラーメン。

岩のり、せあぶら、タマネギなどが乗ります。

スープはにぼしガッツリでややしょっぱめ。

そこに背脂の甘みが加わります。

煮干と背脂って相性がいいんですよね。

こういうスープ大好きです。

平打ち麺は弾力がありなめらかですすり

やすく、つるつるいただけました。

メインはとんこつラーメンのお店ですが、

煮干しラーメンもおすすめです。

次回は豚骨ラーメンも食べたいです。

YouTube動画

お店の情報

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