以前大華園があった場所にオープンしたラーメン店。
住所 静岡県静岡市清水区港南町1-8
最寄り駅 なし
営業時間 11:0014:0017:0021:00(ランチ営業)
定休日 日、祝(日曜営業)
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 有り
電話番号 ?
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
大華園は学生の頃よく行きました。
焼肉丼にタップリマヨネーズをかけて食べるのが好きだったな。
店内はオープンしたばかりなのでキレイで落ち着いた雰囲気。
家族経営っぽいお店に見えます。
餃子や麻婆丼、チャーハン、担々麺(メニュー表は坦々麺になってました)、麻辣麺も気になりましたが、ラーメンにしてみます。
オープンキッチンで調理されているところが見えるのですが、ご主人はラーメンあるいは中華料理の経験があるように見えました。
こちらがラーメン。
メニューによると、鳥ガラと宗田鰹節で丁寧にとったしょうゆラーメンとのこと。
なるほど、鶏と魚介系が効いた優しい味のラーメンですね。
これは幅広い年齢層に受け入れられそうです。
まだお腹に余裕があったので、お店の名前が入った看板おすすめメニュー?の麻辣麺(まーらーめん)を注文してみました。
辛さが選べるので、辛さ控えめにしてみました。
ネギの上に乗るのは山椒の実でしょうか。
ネギの上からかかったラー油が特徴的。
スープを飲むと
うわ、辛くて痺れる。
カラシビです。
で、痺れるほうはいいのですが、辛さがラー油によるものだから私にはかなりきつく感じました。
この辛さの方向は勝浦タンタンメンのようです。
これで辛さ控えめとはスゴイ。
チャーシューがいい箸休めになります。
でも私がラー油の辛さが苦手なだけで、辛いモノ好きの人にはたまらないラーメンかも。
そういえば、あねタンも辛かったな~
清水は辛いラーメンが好きな人が多いのだろうか。