平塚市内にあるラーメン店。
白醤油を使ったラーメンが食べられると知りやってきました。
店主さんは元板前なんだとか。
ラーメンや餃子もあります。
ラーメン壱というのは鶏肉のチャーシュー、弐は豚肉のチャーシューになるそうです。
麺は細麺と中太麺を選べるのですが、このスープには細麺がおすすめとのことで、細麺にしてみました。
では、七福ラーメン壱を注文。
ラーメンのスープはほのかに白醤油が感じられるあっさりとした甘みのあるもの。
面白いのは麺。
見た目茶色っぽくて蕎麦みたいです。
このスープと麺の組み合わせいいですね。
白醤油ラーメンというとびぎ屋、進化などがあるのでそちらとの食べ比べが面白いかと。
お店の接客も良く、はきはきとした活気のあるお店だと思いました。
お店の向かいにあるコインパーキングに車を停めると100円バックサービスがあるので、駐車証明書を持ってお店に向かいましょう。
