全国的にも有名な徳島ラーメンの店 東大 大道本店 徳島県徳島市

東京で行われた大つけ麺博などにも出店した、徳島を代表する人気有名ラーメン店。

住所   徳島県徳島市大道1-36
営業時間 11:00~翌4:00(売切れ次第終了)
定休日  なし
席数   カウンター席、テーブル席合わせて18席
駐車場  あり
電話番号 088-655-3775
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夜中の1時ころでしたが、常に満席状態で待ちもありました。
ラーメンはあっさり、普通、こってりから選べます。
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では、味玉肉入りを普通で注文です。
淡路島からの夜景。
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キレイですね~


チャーシューが私たちが普段食べているものと、醤油であまじょっぱく味付けされた豚バラ肉の2種類乗ってます。
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ラーメンのスープは動物系が思ったより濃い目で濃厚です。
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スープ自体は甘くてしょっぱいです。
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とても分かりやすい味で、好感が持てます。
これは美味しいです。
徳島で豚骨醤油ラーメンが作られるようになった理由として、昔ハム工場があった(現在の日本ハム)ので、そこで大量の豚ガラが出たからだそう。
比較的新しい店ではありますが、大人気のお店なのでした。

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