以前からラーメン本などで知っていて、ずっと行きたいと思っていたラーメン店。
ついに来ることが出来ました。
住所 千葉県鎌ケ谷市道野辺本町１－１５－１２
営業時間 １１：３０～２３：００
定休日 無休
駐車場 有
電話番号 ０４７－４４４－３２１２
ラーメンは別館で提供していて、本館タイレストランなどもすぐ近くにあります。
タイ王国商務省認定レストラン！
少し時間をずらしての訪問ですが、店内ほぼ満席の人気です。
ラーメンその他のメニューはこちら
では、特醸醤油ラーメンを注文です。
店員さんは、博士のような帽子？をかぶっているのが面白い。
店内がやや暗くて、写真が不鮮明なところがあります。
すみません。
ラーメンのスープは魚介系や動物系などが使われていて、主に魚介系が感じられます。
旨味がかなり感じられます。
これが化学調味料不使用ですか、いやはや素晴らしい。
味玉や特大メンマ、チャーシューなどがトッピングされています。
チャーシューは分厚くて、ジューシー。
こちらも肉の旨味が十分感じられますね。
そして麺。
糖尿病抑制のギムネマ、ガン抑制のキャベツ生青汁、老化抑制の黒ゴマなどが練り込んであるとのこと。
うどんのような太さで、モチモチした食感ですが、味は今まで味わったことがないもの。
初訪問が今になってしまったのが、悔やまれます。
気になるメニューも多数あるので、再訪確実です。
静岡からは遠いですが・・・
