ここも喜多方では外せないラーメン店
少し狭い一方通行の道を進んでいくと、ありました。
駐車場は、店の前と店の隣にあります。
場所が分かりにくいので、知ってる人しか来ないかもしれません。
食堂なまえという名前ですが、ラーメンで有名です。
歴史が感じられるいい雰囲気。
店内は１階のテーブル席が１１、混んでくると２階席もあるようです。
ラーメンその他のメニューはこちら
中華そばに２０円プラスで、極太手打ちラーメンになるようなので、極太手打ちラーメンにしてみます。
ラーメンのスープは、他の喜多方ラーメンと基本的には同じで、豚の旨味が出ています。
あっさりしていて、澄んだ色のスープ。
で、こちらのラーメンの特徴は何といっても麺。
他の喜多方ラーメンの麺とは違い、モチモチ感よりはコシを強調したもの。
太さもかなりありますね。
噛み応えのある麺は喜多方では珍しいのではないでしょうか。
おじいちゃんとおばあちゃんが切り盛りされていましたが、ほのぼのとした感じで、とても居心地の良い空間なのでした。
いつまでも続いてほしいですね。
おまけ
喜多方市役所の隣に、会津喜多方ラーメン館なるものがありまして、ラーメン関連のみやげものが多数売っています。
その売っているラーメンを店頭で作っていて、試食も出来ました。
その隣の建物ではたんぽぽ亭なるラーメン店もありました。
こんなにラーメン関係のみやげ物が買えるところも、全国探してもなかなかないかも。
喜多方を訪れた際には寄ってみてはいかがでしょうか？
