大勝軒といっても、こちらは永福町大勝軒系になります。
駅から歩いてすぐなのですが、細い路地を入っていきます。
入り口にのぼりがあるので分かりました。
昼時ということもあり、店外３人待ち。
人気ラーメン店ですね。
ラーメン店の店内を見ると
イタ～～～美人奥様。
確かに美人だ。
で、案内された席は奥様がいる目の前。
緊張します。
あ、ラーメンの話へ。
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永福町大勝軒系ということで、麺の量が多いのは想定済み。
ええ、ビビリの私は麺半分です。
ラーメンは丼もデカイが、レンゲもデカイ。
スープは煮干しが前面に出たもので、最初から胡椒が入っているような味。
アツアツのラードも健在。
永福町の大勝軒の味がこんな味だったのかと改めて思います。
クセになる味ですね。
麺は柔らかめで、ややちぢれています。
柚子の風味も感じられます。
いや～、いいお店です。
また見にいや、食べに来なくては。
