- 2014年2月3日
- 2020年7月6日
醤油の風味が際立つ動物系と魚介系のラーメン 中華そば こくや
名古屋駅からは近く、繁華街から少し入った路地裏にあるような隠れ家的ラーメン店。 以前から名前は知っていてずっと行きたいと思っていました。 住所 愛知県名古屋市中区栄3-2-115 最寄り駅 栄駅から429m 営業時間 11:30~14:30、18:00~22:30頃(ランチ営業) 定休日 日曜 […]
名古屋駅からは近く、繁華街から少し入った路地裏にあるような隠れ家的ラーメン店。 以前から名前は知っていてずっと行きたいと思っていました。 住所 愛知県名古屋市中区栄3-2-115 最寄り駅 栄駅から429m 営業時間 11:30~14:30、18:00~22:30頃(ランチ営業) 定休日 日曜 […]
昼時にお邪魔しましたが、店内満席で待ちが出来る人気ぶり。 お洒落な雰囲気で、若いカップルも多いですね。 住所 愛知県名古屋市中区栄4-7-13 木村ビルディング 1F 最寄り駅 栄町駅から626m 営業時間 11:30~14:00 18:00~翌1:00(ランチ営業、深夜営業) 定休日 日曜 […]
創業はそんなに古くはありませんが、かなり有名で人気もあるラーメン店のようです。 住所 愛知県名古屋市昭和区鶴舞4-15-16 最寄り駅 荒畑駅から257m 営業時間 11:30~14:30(L.O)、18:00~22:30(L.O)(ランチ営業) 定休日 月曜(祝の時営業、翌日休み)(日曜営業 […]
好来系(こうらいけい)ラーメンといえば、名古屋のラーメンが好きな方なら一度はたべたことがあるのではないでしょうか。 1959年頃創業の老舗ラーメン店。 現在では好来道場出身の方などの関連ラーメン店が20店舗以上あるとのこと。 住所 愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16 最寄り駅 吹上駅から45 […]
甲府では有名な行列が出来る老舗ラーメン店。 昼前だったこともあってか、行列が出来ていました。 店内はごった返しています。 ラーメンその他のメニューはこちら では、タンメンを注文。
松本市内で夜遅く営業しているところを探したらこちらのラーメン店を見つけました。 夜しか営業していないこちらのお店、店内は酒を飲みながらラーメンを食べているお客さんで賑わっています。 ラーメンその他のメニューはこちら では、イチオシらしい味噌ラーメンを注文。
富山で本格鶏白湯ラーメンが食べられると知り、やってきました。 ラーメンその他のメニューはこちら 濃厚荒煮干そばはこの日は売り切れ。 では、ラーメンを注文。
かつては自称日本一席数の多いラーメン店だったようです。 現在は息子さんにお店をゆずり、移転してそこまで席数はありません。 家族連れが多いようです。 ラーメンその他のメニューはこちら では、龍玉ラーメン小で注文。
西町大喜本店でずっと働いていた方が独立オープンさせたラーメン店。 ラーメンその他のメニューはこちら では、富山ブラックラーメンの並にしてみます。 少し時間があったので、色々お話を伺うことが出来ました。 喜八さんでは西町大喜本店の6割ほどの濃度のラーメンを作っていること。 一般的にはこれくらいの濃度が […]
周りには数軒の住宅と田んぼがあるのどかな風景。 支那そばや店主ラーメンの鬼「佐野 実」氏のもとでラーメン作りを学ばれた方のラーメン店。 お、静岡産の桜えびを使っているようです。 えっと、由比ガ浜は鎌倉であり、静岡にあるのは由比なのですが・・・ ラーメンその他のメニューはこちら では、醤油ラーメンを注 […]