- 2009年1月18日
- 2023年5月24日
汁なし発祥の店 ラーメン二郎 横浜関内店 神奈川県横浜市中区
今流行りの汁なしラーメン発祥の地というのを聞き、ずっと訪問したいと思っていたラーメン店に初訪問です。 ラーメン二郎は数年前に三田本店に訪問して以来、２回目ですね。 行列がスゴイとは聞いていましたが、昼時ということもあり３０人ほどの行列。 でこちらのラーメン店、まず並んでいる時に麺の量、汁なしか汁なし […]
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神奈川県
- 2009年1月10日
- 2023年5月24日
激辛赤湯からみそラーメン 龍上海 新横浜ラーメン博物館
いつもは赤湯からみそラーメンを食べるので、今回はミニラーメンの醤油味にしてみました。 こちらも支那そばや同様、ラーメン博物館の中では１，２を争う人気店です。 山形県には何店舗か支店がありますが、ほかの県で食べられるのはこちらのラーメン博物館のみとなります。 ラーメン博物館で食べられるのは本当にありが […]
- 2009年1月5日
- 2023年5月24日
鶏と昆布の出汁感がたまらない函館塩ラーメン 照和 神奈川県足柄上郡
小田原周辺ラーメン食べ歩きラストはこちら。 道に迷いながらも何とか到着。 かなり有名なラーメン店のようで、神奈川ラーメンマップにも載っているようですね。 しゃべる券売機で塩ラーメンの券を買いました。 函館ラーメンといえば、塩が有名だと思われるので・・・ ラーメンのメニューはこちら 限定ラーメンもある […]
- 2009年1月4日
- 2023年5月24日
小田原系ラーメンで外せない 支那そば むら田 神奈川県小田原市
この日はかなり高橋氏とa-syukeさんとともに小田原周辺ラーメン食べ歩きツアー。 まず初めに訪問したのは小田原系ラーメンとしてはここは外せないということで訪問。 開店と同時にお客さんがけっこう入っていきます。 メニューはこちら 初訪問なので、ラーメンにしてみます。 お店のウラで鳥を飼っているようで […]
- 2008年1月14日
- 2023年5月24日
つけめん 玉 （ぎょく） 神奈川県川崎市川崎区 濃厚豚骨魚介系つけ麺
川崎駅から歩いて３０分以上かかりました。 主なメニューはこんな感じ。 つけ麺の評判がいいようだったので、つけ麺並（２００ｇ）を注文。 大盛（３００ｇ）までは同料金だそう。 つけ汁は濃厚豚骨魚介なのですが、油はあまり入っていなく、それでいてドロドロしています。 渡なべみたいな感じもしますね。 面白いの […]
- 2007年1月29日
- 2022年6月27日
【閉店】大文字 藤が丘店 神奈川県横浜市青葉区 味噌ラーメンの名店
一番ベーシックな味噌ラーメンを。 スープはまろやかで、ダシの効きを残しつつ味噌でまとめてあるといった感じです。 スープも旨いが、麺もかなり旨い。 平打ち細ちょっとちぢれ麺で、噛み応えが絶妙です。 麺の味自体はよくある札幌味噌ラーメンのような玉子麺の味。 この麺でカレーつけ麺なんかも食べてみたい。 再 […]
- 2007年1月22日
- 2023年5月24日
麺工房隠國 愛川本店 神奈川県愛甲郡愛川町 唯一無二のラーメン
なんと、今日は神奈川県で仕事。 しかも、隠国まで車で５分のところです。 なんという運のよさ？ こちらは３、４回目の訪問。 初夏限定の「すおダレすっぱ麺」があったので、それを注文。 麺を茹でる前に遠くから見ると、そばのような灰色をしています。 スープは香味油ですっぱさを増しているのか？ 塩スープ […]