- 2010年1月28日
- 2023年5月24日
本枯中華そば魚雷 東京都文京区 おすすめメニューは本枯ラーメン
今年食べた新店のラーメンの中で、かなりお気に入りのお店。 信州ラーメン界のカリスマ塚田さん率いるボンドオブハーツのラーメン店 そこでらーナビ限定のラーメンが始まったと聞き、やってきました。 「７８℃の饗宴」になります。 通常のラーメンはサイフォンで作っているのですが、今回のラーメンはペーパードリップ […]
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東京都
- 2010年1月28日
- 2023年5月24日
ゴマの風味のカラシビエビ担々麺 杉山 東京都青梅市
せっかく青梅市にはるばるラーメンを食べに来たので、この付近でもう１杯と思い考えていると、大山家店主殿が 「担々麺 杉山」が評判いいよと教えてくれました。 ということで、訪問。 昼時を少し過ぎていましたが、店内はほぼ満席。 メニューはこちら 現在は担々麺しかありません。 無料でご飯が付くというので、ご […]
- 2010年1月27日
- 2023年5月24日
慶次郎本店 東京都板橋区 おすすめメニューはどろラーメン
ラーメンを食べ歩く有名ブロガーさんもあまり訪れていないと思われるラーメン店を発見。 とても気になったので訪問してみました。 ３月２日にオープンしたようで、都営三田線板橋本町駅から徒歩３分ほど。 夜しか営業していないようです。 主なラーメンのメニューはこちら イチオシのどろラーメンと、二郎風ラーメンが […]
- 2010年1月26日
- 2023年5月24日
【店名変更】しなてつ@中延 東京都品川区荏原町
中延のラーメン店の近くまで来ましたが、のれんがかかっていないので、少し迷いました。 店内も外観もとてもオシャレ。 店主は「支那ソバ かづ屋」で長年修行されたとのこと。 私の大好きな「支那そば 八雲」の店主も確か「支那ソバ かづ屋」出身でしたね。 メニューはこちら ということは、ワンタンやチャーシュー […]
- 2010年1月24日
- 2022年7月29日
えん寺@東高円寺 東京都杉並区 おすすめメニューはつけ麺
麺に胚芽を混ぜているということで、以前から気になっていたラーメン店に初訪問。 雑誌やテレビにかなり出ていたようですが、夜６時くらいで先客２。 意外と空いていました。 では、つけ麺をあつもり（麺があったかい）で注文。
- 2010年1月24日
- 2023年5月24日
澤神＠新中野 東京都中野区 おすすめメニューは濃厚つけ麺
中野駅からは１５分以上歩いたでしょうか？ 丸の内線で来ればそんなに歩かないのですが、青春１８きっぷを使いながら来たので、仕方ありません。 バンタムさんに教えていただいた、お勧め？のラーメン店。 店主は麺屋 武蔵出身らしいです。 昼時に到着したため、少し待ちました。 メニューはこちら いろいろありまし […]
- 2010年1月23日
- 2023年5月24日
つけ麺道 東京都葛飾区亀有 おすすめメニューは フルーツ酢つけ麺
亀有にある東十条の麺処 ほん田の店主の相方として働いていた方のラーメン店。 オープンしたのはオープン日から知っていたので、すぐにでも行きたかったのですがなぜか行けてなかったです。 すでに雑誌、テレビに出まくっています。 静岡ではまだ一部の地域しか見られていない、参ったラーメンのやつにも出たようです。 […]
- 2010年1月21日
- 2023年5月24日
悪代官@小岩 東京都江戸川区 おすすめメニューは山賊揚げラーメン
小岩駅から歩いて１５分ほどでしょうか。 信州ラーメン界のカリスマ塚田さん率いるボンドオブハーツのラーメン店。 というわけで、今日は悪代官をこらしめに来てみました。 早く着きすぎたので、辺りをブラブラ。 悪代官、目立ちますね～ １１時ちょうどに開店し、一番乗り。 メニューはこちら 大まかにラーメンとつ […]
- 2010年1月15日
- 2023年5月24日
無鉄砲 東京中野店@沼袋 中野区 おすすめメニューはド豚骨ラーメン
京都に本店がある無鉄砲グループ、東京進出第２弾の無鉄砲中野店。 無鉄砲グループといえば、私が食べてきたラーメンの中で最も濃厚な豚骨になります。 無鉄砲グループ東京進出第１弾は無極（つけ麺専門店）。 首都圏では間違いなく今年一番のラーメン界のニュースでしょう。 １７時オープンだったので、１５時半くらい […]
- 2010年1月14日
- 2023年5月24日
田中そば店 本店@六町 東京都足立区 おすすめメニューは中華そば
「博多長浜ラーメン 田中商店」の別ブランドのラーメン店を「田中そば店」といい、評判がいいようなので、訪問。 ちなみに「博多長浜ラーメン 田中商店」は私の苦手分野なので、店の写真のみ。 「田中そば店」のすぐ近くにありました。 メニューはこちら スパムが乗っている「アメリカンおむすび」も美味しそうでした […]