静岡市駿河区の五味八珍静岡豊田店
静岡鉄道静岡清水線柚木駅より車で6分、イトーヨーカドー静岡店やツインメッセのすぐ近くにある中華料理店。
中華ファミリーレストランという感じ。
五味八珍は静岡県内に数十店・愛知県・山梨県・神奈川県にも店舗があるチェーン店。
合掌造り風の三角屋根と赤と白と黒が基調になった外観が特徴的です。
夜になると明かりがつきこれまたきれいな外観が浮かび上がります。
五味八珍の餃子（浜松餃子）は昭和45年に研究・努力の積み重ねの上に作り出したものが、その歴史の始まりになります。
最初は全て手作りでかなり苦労されたそう。
創業50年以上の老舗ですね。
五味八珍の五味は甘い・酸っぱい・塩辛い・苦い・辛いのこと。
八珍は竜の肝・オオトリの骨髄・ヒョウの胎盤・鯉のしっぽ・ハトの舌・猿の唇・熊の手のひら・羊のミルク。
へ～そうだったんだ。
巨大な看板が目を引きます。
その下には冷凍自販機があり、餃子などを売っていました。
駐車場は隣の店舗と共同でかなりの広さ。
平日にも関わらず開店前からお客さんが待っていました。
入り口を入るとお母さんへというメッセージあり。
子供はちらかすことの名人なので、片付けはお店でやります。
このお店ではゆっくりしていって下さいとのこと。
以前訪れた『はやたろう』にもそんなことが書いてありました。
麺屋はやたろう静岡下島店 おすすめメニューはラーメン＆ソースカツ丼
店内はカウンター席・テーブル席など合わせて71席。
中華料理店ではかなりの広さ。
五味八珍のメニュー
ラーメンは多数の種類・チャーハン・餃子・麻婆豆腐など。
一番の売りは餃子なのでしょう。
週替わりメニューやランチメニューなどとのかく種類が豊富。
お客さんを飽きさせない工夫が見られます。
2022年10月にはラヴィット！ランキング 「ミシュランシェフが選ぶ五味八珍の一番美味しいメニューは！」というのがあったようです。
浜松餃子とラーメンのセット
ラーメンのトッピングは半熟玉子・チャーシュー・メンマ・ネギなど。
スープは鶏ガラ中心で魚介系をなどを加えたさっぱりしたもの。
油は少なめでさっぱりした醤油味。
どこか懐かしさを感じて食べてほっとします。
細ストレート麺は柔らかめ。
加水率高めでモチっとした食感。
つるつるっといただけます。
餃子は一番人気で一番おすすめのメニュー。
12個だと餃子が円形に並んでいます。
そして真ん中にはもやし。
こでぞ浜松餃子の定番のスタイル。
餃子の数が少ないと円形には並ばないんですよね。
皮はパリッと中身はジューシー。
野菜たっぷりでその甘みが感じられるのが浜松餃子の特徴でもあります。
国産の豚肉ととれたてキャベツを使用しています。
キャベツが多めなのでさっぱりした味わい。
茹でもやしがいい箸休めになるんですよね。
12個もあるのに美味しいからあっという間に完食。
こでなら一人でも20個くらい食べられそう。
通信販売もあるので、全国でも味わえるのは嬉しい限り。
ちなみに訪問日は静岡市paypay20%還元とお店独自のpaypayクーポン10%割引でかなり安く食べることが出来ました。
静岡県民ならお馴染みのお店なのでした。
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