静岡県沼津市戸田の喫茶セピア
伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から車で37分、戸田湾の目の前にある喫茶店。
修禅寺方面から来ても、沼津方面から来ても山を越えなければなりません。
しかもクネクネして細い道で急こう配なので運転には注意が必要。
けっこう疲れます。
戸田漁港は水深が比較的深く、遠洋漁業の基地になっています。
駿河湾の深い場所に隣接しているため、深海魚やタカアシガニが数多く水揚げされます。
周辺にはカニや深海魚料理を提供するお店もちらほら。
また戸田港は水深が深くていろいろな魚が釣れるそうで、お店の目の前でも釣りをしている人が多数いました。
訪問日は雨だったのにこんなに釣り人がいるとは。
足場が比較的いいので、家族連れにも人気だそう。
喫茶セピアから海までは歩いて10秒。
食べ物サイトの口コミだと、目の前の海で釣った魚を調理してくれるのだとか。
私は確認していないので、気になる方はお店の人に聞いてみてください。
貸しボートもあるそうです。
お店のHPを見ると、最新の釣果情報などもあったので、釣りにも力を入れているのでしょう。
民宿も経営しているようです。
車は目の前の海辺にとめられました。
お店は朝ラーメンまではいかないのですが、朝10時から営業しています（訪問時）。
店内はカウンター席とテーブル席。
入り口付近に消毒液がありました。
けっこうゆったりとした空間。
有名人のサインがあったり。
店内は喫煙可になっていました（訪問時）
喫茶セピアのメニュー
定食、ラーメン、オムライス、かき氷、パスタ、各種ドリンクなど。
テイクアウトメニューもありました。
セピアラーメン
トッピングはチャーシュー、のり、ほうれん草、ネギ、きくらげなど。
スープはサクラエビを揚げて抽出したエビ油にカツオダシを混ぜているそう。
これは面白い。
昆布も使われていて、優しい甘みを感じます。
食べる前からエビとカツオの香りがしましたからね。
今まで味わったことのない独特なもの。
今まで数千杯もラーメンを食べてきましたが、未だに新しい味に出会うことが出来るのが本当に楽しい。
細ストレート麺は柔らかめの仕上がり。
麺の量はそんなに多くないので、もう一品何か頼んでもよかった。
チャーシューは自家製だそう。
豚バラ肉で脂身の部分がとろける美味しさ。
まさか喫茶店でこんなラーメンが食べられるということにビックリ。
地元の人もけっこう来て情報交換の場にもなっているようでした。
お店の女性の方が気さくな方で雰囲気は良かったです。
そういえば、戸田の道の駅には温泉があったのでそちらと絡めて観光がてら来るのもいいかもしれません。
