焼津市の麺屋 花城
焼津インターや焼津魚センターのすぐ近くにあるラーメン店。
以前は静岡市駿河区の静岡駅の近くに店舗があって、そちらから移転してきました。
夜は居酒屋のようになっていたので、ちょくちょく飲みに行っていました。
余裕がある時は材料さえあればなんでも作るよ～ということで、よく麻婆豆腐を食べていました。
懐かしいです。
一時期は静岡市葵区の千代田にもお店がありましたね。
駐車場は店の前に数台あります。
店内はカウンター席と小上がり席があります。
店主さんは顔が広くお店には店主さんの知り合いの人たちもよく来ているようです。
花城のメニュー
訪問時のメニューは
塩ラーメン
醤油ラーメン
あっさりラーメン
鶏白湯ラーメン
あっさりつけ麺
こってりつけ麺
塩担々麺
汁なし担々麺
極～きわみ～（濃厚鶏白湯）
チーズ担々麺
まぐろラーメン
など。
こだわりがあります。
ラーメンが提供されるまでは是非このこだわりを読んでみてください。
濃厚鶏白湯ラーメン
極～きわみ～を注文。
訪問時は時間限定の提供でした。
詳しくはお店の方に聞いてください。
トッピングは炙りチャーシュー、鶏のチャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ、糸唐辛子など。
スープはドロドロでポタージュのようです。
濃厚鶏白湯ラーメンといえば
日本屈指の超濃厚鶏白湯ラーメン 極鶏@一乗寺 京都府京都市左京区
日本一濃厚な鶏白湯ラーメン 麺屋福一別暖簾 鶏の骨 千葉県成田市
が思い浮かびますが、全然負けていません。
濃厚ですが鶏白湯なので意外と口当たりがさっぱりなんですよね。
中太ストレート麺はしなやかで滑らかな食感。
こちらのお店、花城グループから肉を仕入れているようで肉の美味しさは折り紙付き。
2種類のチャーシューは本当に美味しい。
スープがドロドロすぎて麺を食べ終わるころにはそんなに残りません。
私は全国のラーメンを食べ歩いていますが、この濃厚鶏白湯スープは全国屈指だと思います。
食べたことがない方は一度食べてみては？
営業時間、定休日など
※訪問時、週末のみの営業になっていました。
詳しくはお店にお問い合わせください。