静岡市の珍来有明店
JR東海道線静岡駅より車で10分、静岡市営有明団地内にあるラーメン店。
広い通りに面していないので、場所がとても分かりにくいです。
ただ広い通り（産業館西通り）に、餃子とラーメンののぼりが立っているんですよね。
しかしそこには店はなく、そこから西に向かうと斜め左の方にお店が見えます。
大きな団地の一角にあります。
地元の知っている人しか来ないという感じです。
店の前にはのぼりが出ているので、かろうじて分かります。
珍来有明店の駐車場
駐車場は店の前に芝生があるので、そこの東側の砂利の部分が共同駐車場になります。
お店はカウンター席のみで、L字型になっています。
厨房内はご夫婦でしょうか、男性と女性がいました。
裏口付近におじいちゃんがいましたが、テラス席のようになっていてそこでラーメンを食べるのでしょうか。
ほのぼのとした雰囲気です。
昼の部開店と同時位にお邪魔しましたが、けっこうお客さんが入ってきます。
珍来有明店のメニュー
ラーメンのみで10数種類あり、他に餃子、野菜炒め、焼肉、レバニラ炒め、チャーハン、カレーなど中華料理もそろっています。
お得なセットメニューや定食もあります。
お店の方の中華鍋を振るのを見ていると、無駄がなく素晴らしい動きをしているのが分かります。
作っている時点で美味しいことが確定といった感じです。
半チャンラーメンからしみそ
半チャンラーメンはラーメンがしょうゆとからしみそから選べるので、からしみそにしてみました。
トッピングはもやし、のり、チャーシュー、ネギ、メンマなど。
ラーメン単品で頼んでも500円なんですよね。
トッピングもちゃんと入っているしこれは安い。
スープは茶色ですが、ピリッとした辛さと味噌やヤサイなどの甘みのバランスが面白いです。
味噌自体はそれほど強い主張はなく、タンメンにラー油を入れたような感じがしました。
不思議な味です。
モチモチの中太麺は弾力があります。
昔ながらの味です。
チャーハンはパラっとしたもので、味付けはやや濃い目。
玉子やチャーシューが入っています。
こちらも昔ながらの味といった感じでほっとするものです。
年を取ってくると、この雰囲気の中で食べる昔ながらのラーメンやチャーハンがいいんですよね。
コスパもいいし、またお邪魔します。