静岡県御殿場市の太龍本店
ＪＲ御殿場線御殿場駅から車で９分、目の前は林、店の裏側も林などが見られるのどかな場所にある焼肉店。
以前は静岡市駿河区と清水区にも店舗がありましたが、閉店してしまいました。
焼肉も人気ですが、キムチが入った辛いラーメンも有名です。
個性的なラーメンだったので、残念です。
本店が御殿場になります。
ここの店舗は１０年以上前に１回来たことがあります。
駐車場は店の前に数台、隣の砂利のところにもとめられます。
店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席などがあります。
かなり広い店内です。
開店と同時に邪魔しましたが、開店前から待っているお客さんがいて、開店してからも続々と人が入ってきます。
水はセルフサービスで各席にポットが置いてあります。
太龍本店のメニュー
焼肉店なので焼肉は多数の種類があります。
麺類は味噌ラーメン、塩ラーメン、担々麺、うどんなどここには書ききれないくらいあります。
中でも人気なのは太龍ラーメンとホルモンラーメン。
太龍ラーメンは辛さが４段階あり、控えめ、辛口、激辛、超激辛から選べます。
味も塩、醤油、味噌から選べます。
他カレーライスやチャーハン、餃子、一品中華料理、各種定食まであります。
物凄くメニューが多いですね。
店の方から「本日餃子半額の日ですが、どうしましょう」と聞かれましたが、次もあるので自粛。
次がなければ食べたかった。
太龍ラーメン味噌辛口
トッピングはネギ、ニラ、もやし、なると、ゆでたまご、牛肉など。
簡単に説明すると、ユッケジャンスープをラーメン風にアレンジしたようなものになります。
スープのベースは牛骨で、独特な甘みと辛さのバランスが絶妙です。
キムチやニンニクも入っているようで、食欲そそられまくりです。
これは美味しい。
ただ辛いだけではなく、辛さの中に旨味が感じられます。
以前食べた時は辛口でヒーヒー言っていたような気がするので、私の辛さの耐久性が上がったのかもしれません。
ちょうどよい辛さでした。
太麺は弾力があり、ブルンブルンと口の中で暴れまわります。
食べ応え、噛み応えのある麺です。
もやしは提供前に炒められているようで、香ばしさと辛さがたまらない。
そして巨大な肉の塊。
かなり噛み応えがありこれはアゴが疲れます。
美味しいけど、アゴが弱い人にはおすすめ出来ません。
麺もかなり噛み応えがありますからね。
卓上に調味料もいくつかありましたが、これ以上何を足してもダメなような気がしてそのまますべて完食しました。
それだけ最初から完成度が高いということで。
一度体験してしまうと忘れられなくなりまた食べたくなるラーメンなのでした。