沼津市の安富
沼津駅北口から徒歩5分、リコー通りから少し入った所ににあるラーメン店。
沼津駅周辺でラーメン店を探していたらたまたま見つけました。
ノスタルジックな外観を見たら入らずにはいられませんでした。
店内に入る前から期待度マックス。
店内に入っても昭和で時間が止まったような雰囲気。
うわ、たまらない(笑)
ピンク色のダイヤル式の電話がカウンター席の上にありました。
若い人は使い方分からないでしょうね。
店内はカウンター席が数席あります。
私以外のお客さんは常連さんみたいな感じでした。
年配の店主さんが一人で切り盛りしています。
安富のメニュー
麺類は
ラーメン（醤油、塩） 550円
手打ちラーメン（醤油、塩） 600円
ワンタン 600円
ネギラーメン 600円
みそラーメン 650円
ワンタンメン 850円
チャーシューメン 850円
など。
他チャーハンや餃子などもあります。
安富の手打ち醤油ラーメン
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、のりなど。
スープを飲むと、昔ながらの味でほっとするもの。
鶏や豚などの動物系が感じられる優しい味。
表面はラードで覆われていてアツアツです。
醤油の風味はしょっぱ過ぎずおだやかな感じで効いています。
細ちぢれ麺は弾力があり、シコシコとした食感。
ちぢれているところが手打ちなんでしょうか。
チャーシューは豚肩ロース。
ジューシーで控えめな味付け。
表面が赤い色というのがたまらない。
メンマはコリコリとした食感。
最後までアツアツ感が続きました。
沼津にこんな素敵な雰囲気のラーメン店があったとは。
次回は夜来てビールを飲みながら餃子も食べてみたいです。