酒田市の花鳥風月
日本一のラーメン消費率の山形県、さらに日本一の自家製麺率の酒田市、その中でも『月系』と言われる店名に月が付いたラーメン店。
気にならないわけないですよね。
花鳥風月は満月から派生したラーメン店になります。
こちらのラーメン店に来たのは2回目。
前回はかなり混雑していました↓
2種類のワンタンは滑らかアツアツジューシー 酒田市の人気店 花鳥風月本店
人気ラーメン店です。
卓上には濃縮ジャスミン茶が。
水に入れるとジャスミン茶の出来上がり。
花鳥風月のメニュー
海老ワンタンメン 830円
海老ワンタンメン柚子塩 930円
花鳥風月ラーメン 930円
花鳥風月ラーメン柚子塩 1030円
ワンタンメン 750円
酒田のつけワンタンメン 850円
ラーメン 680円
他サイドメニューでチャーシュー丼などもあります。
花鳥風月のワンタンメン
トッピングはネギ、チャーシュー、ワンタン、メンマなど。
スープはすっきりしたものですが、鯛や煮干などの魚介系も感じられる奥行きのある味わい。
口当たりがいいんですよね。
優しい醤油の味わいもGOOD。
中太ちぢれ麺はモチモチで弾力があります。
こういう麺、大好きです。
チャーシューは提供直前に炙られて焼き目が付いているのが特徴的。
ワンタンはチュルンとした感じで滑らかな舌触り。
やっぱり酒田のワンタンは美味しい。
次回は酒田のつけワンタンメンを食べてみたいです。
花鳥風月のワンタンメンがふるさと納税で買える
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