人気メニューは超濃厚ドロドロ豚骨魚介系つけ麺 笹の極み 福井県福井市

日本屈指の人気ラーメン店「とみ田」出身の方のラーメン店が福井市にあります

福井市にあります。

ラーメンやつけ麺、油そばなどがあります。

濃厚つけ麺をあつもりで注文。



つけ汁がグツグツしてます。

ロールチャーシューが分厚くてビックリ。

特別なトッピングなどしてないのです。
あつもりなので麺はアツアツで少し柔らかめ。
まずは麺だけで食べてみます。

極太麺は小麦の風味が感じられます。
つけ汁はアツアツドロドロ。
濃厚すぎて麺にまとわりつくような感じ。
けっこうしょっぱめです。
若い人向けかもしれません。
おじさんにはちょっと濃厚すぎました。
機会があれば中華そばも食べてみたいです。


超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

笹の極みの営業時間、定休日など

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