日本屈指の人気ラーメン店「とみ田」出身の方のラーメン店が福井市にあります
福井市にあります。
ラーメンやつけ麺、油そばなどがあります。
濃厚つけ麺をあつもりで注文。
つけ汁がグツグツしてます。
ロールチャーシューが分厚くてビックリ。
特別なトッピングなどしてないのです。
あつもりなので麺はアツアツで少し柔らかめ。
まずは麺だけで食べてみます。
極太麺は小麦の風味が感じられます。
つけ汁はアツアツドロドロ。
濃厚すぎて麺にまとわりつくような感じ。
けっこうしょっぱめです。
若い人向けかもしれません。
おじさんにはちょっと濃厚すぎました。
機会があれば中華そばも食べてみたいです。
笹の極みの営業時間、定休日など