麺饗松韻 秋田県由利本荘市 朝5時半に行列して食べる煮干ラーメン

秋田県で食べログ人気No.1のラーメン店(訪問時)。
土日は早朝5:45分~朝ラーメンが食べられます。

で朝5時半に来てみるとすでに行列が。

少し待って店内へ。
水や食べ終わった丼はセルフサービスでになっています。
ラーメンその他のメニューはこちら。


では、中華そばのあっさりにしてみます。


スープにはほとんど油が浮いていません。

津軽地方のあっさり煮干ラーメンといった感じ。

太麺はちぢれていて弾力があります。

朝から食べるにはいいですね。
他の方が注文していたこってりの中華そばはセメント色のスープでメッチャ濃厚そう。
あっさりが太麺でこってりが細麺なんですね。
次回はこってりも食べに来なければ。

松韻の営業時間、定休日など

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