富山ブラックラーメン発祥のラーメン店に再訪問。
創業は昭和２２年、外観からも老舗な感じが分かります。
今回はほかにお客さんがいなかったので、こんな写真も撮れました。
驚いたのは券売機が設置されていたこと。
では、中華そば並と生卵で。
相変わらずのブラックさ。
スープを飲むと前回と同じくとんでもなくショッパイ。
富山ブラックのお店も何軒か行きましたが、ここが間違いなく一番しょっぱい。
生卵は溶いてしまうとどこかに行ってしまうような感じ。
生卵は別の器で提供してくれてつけ麺のようにして食べたら良さそうです。
それにしてもこれは一度は体験してほしいです。
富山ブラックラーメンが通販で買える
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