数年前、大分県のラーメンを紹介する本でずっと気になっていたラーメン店。
とんこつラーメンや醤油ラーメン、長崎皿うどんなどがあります。
が、お目当てはプノンペンラーメンだったので、プノンペンラーメンを注文。
青梗菜やトマト、タップリのセロリが入ります。
麺が見えません(笑)
トマトの酸味もありますが、全体的にはけっこう辛さが感じられます。
野菜がタップリ入っているのがうれしいですね。
セロリやプノンペンの味(謎)が好きな人にはたまらないと思われます。
お店の方にご飯もすすめていただきましたが、この日2杯目のラーメンだったので、丁寧にお断りしました。
残ったスープをかけて雑炊風にしたら美味しそうなのは間違いなさそうでした。
日本全国でここでしか食べられないプノンペンラーメン(多分)。
大学いも?のサービスもあったりしました。
ありがとうございました。
食べられてよかった。