エディオンなんば本店の9階にあるなんばラーメン一座。
その中に全国的にも有名な兵庫県のラーメン店が出店したと知り、やってきました。
夕ご飯どきでしたが、スムーズに入店。
メニューの特徴はなんば店の限定メニュー「和海醤油」があること。
では、そちらを注文してみます。
ラーメンに真ん中に穴が開いた麩が乗っています。
スープは鶏中心の動物系と魚介系でしょうか。
中太麺はストレートなもの。
恥ずかしながら実は尼崎のお店は未訪問なので、行ってみて食べ比べをしてみたいところです。
あ、同じ味では出来ませんね。
塩ラーメンを食べに行かねば。