創業1930年というラーメンどころ酒田市の中でもかなりの老舗になります。
酒田市に来たら『大来軒』は外せません。
ラーメン（中華そば）の他にワンタンメン、サッポロラーメン（みそラーメンのことかな？）、野菜ラーメン、冷やし中華などがあります。
連食中は小盛りがあるのがありがたい。
では、中華そばの小盛りにしてみます。
まずスープはあっさりとしたもので飲みやすい。
麺は表面がゴワゴワしています。
白っぽくてモチモチしていて、弾力があります。
酒田市はラーメン店の自家製麺率が80％というデータもあり、日本屈指の自家製麺王国でもあります。
うん、美味しい。
創業90年近い老舗の味なのでした。
