鶏白湯ベースの濃厚煮干ラーメンが石川県で食べられる 中華そば響

国道8号線沿いにある石川県白山市の人気ラーメン店。

開店と同時くらいに入店しましたが、その10分後くらいには待ちが出来る人気。
主なラーメンなどのメニューはまぜそば(期間限定)、濃厚煮干そば、あっさり煮干そば、味噌中華そば、唐揚げなど。



唐揚げも美味しそうですが、濃厚煮干しそばにしてみます。


ラーメンのスープは見るからに濃厚そうな色をしています。

動物系は主に鶏のようで、豚よりくどくない感じです。

そこに濃厚煮干スープが加わり、鶏白湯煮干しラーメンといった感じ。
クリーミーな感じと濃厚な煮干しスープはどちらも互いを引き立てている感じでバランスもいいですね。

平打ちっぽい太麺はモチモチとしたもの。
ここ数日富山県や石川県で色んな煮干しラーメンを食べてきましたが、こんなラーメンはなかったです。
富山のラヲタ様に教えていただいたラーメン店でしたが、美味しかったです。ありがとうございます。
住所    石川県白山市乾町40-3
最寄り駅 松任駅から1,462m
営業時間 11:00~14:30、17:30~21:00(LO 20:45)(ランチ営業)
定休日   水曜(祝日の場合翌日) 、不定期で火曜(日曜営業)
席数    カウンター席などあり
駐車場  有
電話番号 076-214-6800
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
twitterやってます
@sizuokajinn (静岡人で検索してください)
フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

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