ドゥルンドゥルンの昆布水貝多拳つけ麺 菜花奈(なばな)

菊川に来たら絶対行きたいラーメン店
住所    静岡県菊川市東横地1378-1
最寄り駅 菊川駅から3,727m
営業時間 9:00~14:00(ランチ営業)
定休日   水、木(日曜営業)
席数    カウンター席などあり
駐車場   あり
電話番号 非公開
完全禁煙
相変わらずお店の雰囲気に癒やされます。
食べてみたい限定ラーメンが次々に提供されます。
この日あった限定ラーメンが貝多拳つけ麺。

では、そちらにしてみます。


麺が昆布水に浸かっています。

試しに昆布水をレンゲですくおうとするとレンゲからこぼれ落ちていきます。

想像以上のドゥルンドゥルンさにはビックリです。

昆布水とこれに浸かった麺だけでもとても美味しいのですが、つけ汁につけていただきます。

何やら黄色っぽいですが、底の方には牡蠣やあさりなどが沈んでいます。

貝類のダシも濃厚ですがクリーミーさがあります。
なんと牛乳を使っているとのこと。
店主さん色んなことを考えますね~
近所にあったらもっと通ってしまいそうなラーメン店なのです。

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