完成度の高い背脂煮干ラーメンがおすすめ ABE’s(アベズ)

この日も辛トマトラーメンなど限定ラーメンもあったのですが、ついつい頼んでしまう背脂煮干しラーメン。
住所   静岡県静岡市葵区千代田4丁目2-1-2
営業時間 11:00~14:30、17:30~21:30(訪問時のデータ)(ランチ営業)
定休日  無休(日曜営業)
駐車場  店の前に2台、店の横に1台、他詳しくは店頭の張り紙を御覧ください。
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で、デートで
お洒落な店内は女性客やデートでもおすすめです。

お、この日は店内に東京の有名ラーメン店店主さんと永世ラーメンチャンプさまご一行が。
さっき草薙で会ったばかりでしたが・・・
では予定通り背脂煮干しラーメンにしてみます。


かなりタップリ背脂が入っています。

スープを一口飲むと、しょっぱさと煮干しのガッツリ感が感じられます。
このしょっぱさは最初違和感があるのですが、食べていくうちに慣れてしまうから不思議です。
背脂は見た目多めですがそんなに脂っこさはなく、思ったよりさらりとしています。

やっぱりこのラーメン食べると落ち着きます。
根っから煮干しが好きなのでしょう。
今日も美味しかった。

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