小千谷市にある元気が出るラーメン店
昼時だったこともあってか、駐車場にはかなりの数の車があり人気のようです。
店内に入るととても活気があるラーメン店だというのがすぐ分かります。
ラーメンやつけ麺、タンタンメン、餃子など。
限定ラーメンもあるようです。
冷やし中華もそそられますが、デフォのラーメンにしてみます。
ラーメンのスープはさらりとしていて、豚などの動物系中心のようです。
そこに鰹などの魚介系がふんわり加わった感じ。
油はやや多めですが、くせになる味。
そして麺。
何だかフワフワとした食感の中太麺。
これは美味しい。
この麺いくらでも食べられそうな感じがします。
味噌ラーメンも美味しそうだったし、これは是非また来てみたいラーメン店です。
最後に私達の静岡ナンバーの車を見つけたお店の方が一緒に記念写真を撮ろうと言ってくれました。
活気があるし、お店が一丸となっている感じがしてとてもいい雰囲気でした。