めん奏心(そうしん)@金谷 静岡県島田市 裏メニュー「混ぜニボ」

非常に完成度の高いラーメンを提供してくれる大好きなお店。
住所   島田市金谷栄町3538
営業時間 9:00~14:00しばらくは変則営業だそう(ランチ営業)
定休日  火曜、水曜、定休(日曜営業)
駐車場  あり
席数   カウンター席のみ
電話番号 0547-46-0160
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で、デートで
久しぶりに煮干ラーメンか丸鶏のラーメンを食べようかと思っていたら、裏メニュー「混ぜニボ」の文字を発見。

裏という言葉に弱くて・・・
では、裏メニュー「混ぜニボ」にしてみます。


おお、具が多い。

キャベツ、チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉など。

メンマやチャーシューが混ぜやすいようにカットされています。
底のほうを見てみると、悪い色をしたスープが見えます笑。

煮干粉もタップリ入っていますね。
これをよく混ぜて食べるのですが、煮干パワー全開です。
これはタマラン。
かなりザラザラ感はありますが、私にとっては心地よい。
混ぜそばという名前でしたが、スープもちょっと入っていて食べやすかったです。
それにしても、いつ来ても何を食べようか迷ってしまうお店です。

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